Wurst und Schinken aus Ostheim

Hochgenuss - Natürlich aus Ostheim in der Rhön

Bodenständig, kernig und herzlich. So sind bei uns die Menschen in der Rhön. Genauso lassen sich auch unsere regionalen Wurst- und Schinkenspezialitäten beschreiben. Hier treffen die Einflüsse verschiedener Regionen aufeinander. Ober- und Unterfranken, Thüringen und Nordhessen. So entstand bei uns eine ganz eigene kulinarische Kultur - die feinen Spezialitäten unserer Nachbarn haben uns inspiriert und eigene Ideen und Traditionen sorgen für etwas ganz Besonders. Die Rhön ist ein Land für Genießer und Naturliebhaber. Unsere einheimischen Stammkunden schätzen es ganz besonders noch das Echte und Unverfälschte bei uns zu bekommen. Touristen und Durchreisende nehmen sich bei uns gerne ein Stück Naturgenuss mit nach Hause. 

Versandservice:

RHÖNGENUSS für ZUHAUSE ...,

... oder einfach zum Verschenken? Waren Sie bei uns in der Rhön zu Gast? Möchten Sie auch in den eigenen vier Wänden unsere Köstlichkeiten genießen? Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie eine Mail - wir liefern auch zu Ihnen nach Hause! Unsere Spezialitäten sind immer eine gute Geschenkidee! 

 

 

Ostheimer Leberkäs

Nur die Ostheimer Metzger kennen die Rezeptur. Diese Spezialität ist kräftig im Geschmack mit einer feinen, delikaten Lebernote. Das Brät besteht aus durchwachsenem Muskel- und Bauchfleisch und ist mittelgrob. In der Würze bildet Muskat die Kopfnote. Das fertige Brät wird umhüllt von einem Schweinenetz und gebacken. So entsteht eine feine Kruste, deren Röstaromen zum Geschmack beitragen. 

 

 

Rhöner Presssack

Prämiert als Bester auf dem Ostheimer Wurstmarkt. Ein wahres Prachtstück aus Meisterhand. Wunderbar saftig und kräftig im Aroma. Mit feinen Fleischstücken. Wir empfehlen dazu ein frisch gebackenes Bauernbrot und ein kühles Bier. So macht man in der Rhön Brotzeit. 

Hausmacher Rotwurst

Die würzige Bergbrotzeit. Ein feines Stück Rhön auf dem Brotzeitbrett. Grundlage ist feinstes Schweinefleisch, welches wir von unseren Bauern in der Rhön beziehen. Die Wurst besticht durch ihr Schnittbild. Pfeffer, Majoran und Zwiebeln bestimmen das Geschmacksbild. Sie schmeckt kräftig in Würfel geschnitten oder auch dünn in Scheiben geschnitten. Wohl bekomm`s! 

 

Rhöner Bergsalami

Der Gipfel des Genusses. Diese feine Salami-Spezialität braucht den Vergleich mit seinen italienischen Brüdern und Schwestern nicht zu scheuen. Die Würze ist ein altes Familienrezept. In unserer würzigen und guten Luft in der Rhön reift diese Salami zum Hochgenuss heran. 

 

 

RHÖN.Heuschinken

Dieser traumhafte Rohschinken erfreut das Auge und den Gaumen gleichermaßen. Die Schinken aus dem Fleisch des Rhöner Landschweins werden mit einer besonderen Gewürzmischung eingerieben. In der Reifezeit ziehen die Aromen der Gewürze tief in die Poren des Schinkens ein. Den finalen Schliff kriegt diese Köstlichkeit bei der Reifung über echtem Rhön-Heu mit typischen Kräutern und Gräsern unserer Heimat. Dünn geschnitten auf frischem Bauernbrot, lässt einen diese Delikatesse ganz schnell die Sorgen das Alltags vergessen. 

RHÖN.Saftschinken

Eine Kreation unseres Hauses. Ein Kochschinken zum Niederknien! Herrlich saftig, zart gegart - der zergeht Ihnen förmlich auf der Zunge. Kurzum: es ist Liebe auf den ersten Biss. Sie werden begeistert sein. 

Geräucherte Bratwürste

Schmecken am Besten aus der Hand. Ein Biss, ein Genuss und ganz schnell werden Müde wieder Munter. Unsere klassischen Bratwürste sind auch Geräuchert etwas ganz besonderes. Sie eignen sich hervorragend als Proviant für den Wanderucksack, die Brotzeitbox oder einfach als Vorrat für zuhause. 

Andis MiniStixx

Klein aber OHO! Da steckt mehr drin als man denkt. Der pikante Snack für zwischendurch oder zum Fernsehen am Abend. Echtes Soulfood und die Alternative zu den klassischen Chips. Aber Vorsicht - die Kleinen haben Suchtpotenzial. 

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